電熱鐺的使用方法

電熱鐺又叫電餅鐺，可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等）、煎烤（煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等）及炒花生米等。作為一種常用的廚房設備，掌握其正確使用方法是非常有必要的。