電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等）、煎烤（煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等）及炒花生米等，是酒店廚房用品中的常用物品。當前，市面上的電餅鐺種類眾多，我們應該如何才能選購到高質量的產品呢？
