和面機(jī)作為一種機(jī)械設(shè)備，其日常的清潔與保養(yǎng)對(duì)于機(jī)器本身來說是非常重要的。那么我們應(yīng)該如何做好和面機(jī)的清潔與保養(yǎng)工作呢？
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固； 2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)； 3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)； 4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。 5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用； 6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命； 7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
