酥皮機是用于酥皮、蛋塔、千層酥等糕點制作的一種設備，那我們在使用時，有哪些注意事項呢。
1. 上刮板，下刮板，用冷水清洗擦干裝回 2. 輸送帶用毛刷清掃，不能用金屬鏟刀 3. 不能在輸送帶上面用刀切割 4. 剩面團勿放承接板上
