壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。那你是否知道，我們在使用壓面機時，應該注意哪些事項？
1、空轉時間不能超過3分鐘，以免損壞壓面輥及切面刀。 2、不得用噴水管清洗。 3、任何情況下不能伸手入壓切面工作口。
