酒店備餐柜是酒店家私中的重要物品,酒店采購應該如何正確選購它。
第一,備餐柜的設計比較側重于儲物功能的話,一般下面的抽屜以及柜子會較多,高度方面會較高,寬度就不會很寬,這主要是根據備餐柜的造型來設計的。因此在選購時,要確定備餐柜的實際用途。 第二,是備餐柜的規格大小。備餐柜的尺寸要根據酒店餐廳面積的大小來確定。備餐柜作為一種家具,除了應有的作用外,還是一種裝飾物品,因此備餐柜的尺寸要根據備餐間的空間大小來決定。 第三,備餐柜的風格樣式一定要和酒店整體風格相匹配,與酒店相得益彰,這樣才能更加體現酒店高檔次。