? ? ? ?三家五星酒店變無星
記者3日從省旅游局行管處獲悉，2014年以來，山東已有3家五星級酒店提出取消其五星級酒店的稱號，由五星變無星，這3家高檔酒店分別來自煙臺、青島、濰坊3市。除此之外，山東還有4家原四星級酒店，向省旅游局提出申請后，離開了星級酒店序列。另有2家四星級酒店提出了“去星”的申請，尚未來得及辦理。省旅游局行管處郭科長表示，有的酒店原本評星愿望很強，審核過程中遇到“八項規定”出臺，此后便在“上星”方面變得不積極了。比如威海某四星級酒店原打算評五星，煙臺長島某新建酒店原打算參評四星，如今再不提申請。與五星、四星這些高星級酒店相比，一至三星級酒店通常被認為屬于低星級酒店，同屬我國酒店業星級序列。目前山東三星級以下酒店準入準出由各市旅游部門負責。
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中端酒店鉚勁上檔次
一面是一些五星、四星酒店甘愿放棄原本象征高檔、奢華、優質服務的星級榮譽，另一方面，同期也有酒店主動向旅游部門申報四星級酒店，數量與國家實施“八項規定”之前每年都有較多酒店提出申報已不可同日而語。
記者從山東省旅游局行管處了解到，截至2013年底，山東擁有星級酒店近千家，其中五星級酒店32家，四星級酒店17家。凡有高星級酒店進入和退出都會在社會上引發關注。值得一提的是，在部分高星級酒店主動提出摘星，試圖與以往的品牌形象有所切割的同時，有的原來主打中端市場的酒店品牌卻在鉚足力氣上檔次、創品牌。在不久前中國旅游飯店協會牽頭召開的一次會議上，發言的鉑濤酒店集團代表介紹，其“七天連鎖酒店”已經占據國內“規模最大”的位置，目前正與巴黎酒店集團合作，共同打造某品牌五星級精品酒店。
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高星酒店虛假繁榮也是摘星原因
去年9月底財政部、國家機關事務管理局、中共中央直屬機關事務管理局制定了《中央和國家機關會議費管理辦法》，其中明確規定了“二、三、四類會議應當在四星級以下(含四星)定點飯店召開”，在此情形下，國內一些五星級酒店市場受到沖擊，萌生退意。
據分析，部分高星級酒店選擇在此時退出還有其他原因。近年來，受各地房地產投資熱帶動，一些地方政府出于提高當地形象的考慮，硬性要求開發商在當地興建五星級酒店，導致一段時間來，國內五星級酒店出現“井噴”、“過剩”現象，呈現虛假繁榮。這些酒店專業性較差，且不掌握酒店運營規律，日常運營投入不足，導致其在競爭日益激烈的高檔酒店市場難以立足。在近幾年世界經濟形勢普遍不好的冷風吹拂下，難以立足。