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餐廳如何取名才能吸引顧客?

來源:WWW.酒店用品專家.COM   發表時間:2014-10-17   作者:萬達酒店用品商城   T | T
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? 餐廳店名如同一個店的招牌,只有別出心裁,給消費者深刻印象才能在眾多競爭對手中脫穎而出。一個好的餐廳名能迅速引起消費者駐足。取一個與所經營菜品、風格有直接聯系、與眾不同又極有誘惑力的餐廳店名,不僅會讓人過目難忘,還可使店內氣氛平添魅力,帶來令人意想不到的效益。那么,如何為餐廳取一個好店名呢?

因地制宜,因菜品而異,這是餐廳用名的主要特點。餐廳起名應從以下幾個方面去考慮:
1、針對性。
知名企業一向追求大氣穩重,想要家喻戶曉就要簡潔易懂,可以從名稱中獲取許多信息。而小店鋪,則可以劍走偏鋒,想些稀奇古怪新穎別致的名稱來吸引人眼球,這之中要掌握一個度,要與自身餐廳特色相符,否則會造成不良效果。
2、符合產品特性和因地制宜。
餐廳名與經營菜品相吻合,通常能反映餐廳的經營特色,或反映主營菜色的優良品質,使消費者易于識別餐廳經營范圍,并產生消費欲望。比如同仁堂、德仁堂,作為老字號中藥店已是家喻戶曉,堂作為中藥鋪已成了約定俗成的識別標志,人們都知道是賣中藥的。
因地制宜:考慮店鋪所在的地理、人文環境,避免“雞同鴨講”,造成語境障礙。當然如果是異地開店經常用到地方名稱。
3、別致有趣。
店名必須新穎,不落俗套,能迅速抓住消費者的視覺。餐廳起名必須新穎,能引起消費者的興趣,吸引他們光顧餐廳,如一口鮮、大三元、狗不理之類商店名,都使消費者產生興趣和好奇心。
4、簡單好記。店名應簡潔為好,易讀易記店名不能起得太復雜,否則會引起負作用。像萬客來、半分利、合口味等店名,明白簡潔,易于傳播。
5、深層韻味。餐廳店名應給人以美感和藝術修養好的店名,有文化底蘊,使消費者感到放心愜意。如樓外樓、陶陶居之類起名。

6、配合消費對象風格。餐廳消費對象一般按年齡層來劃分的,而這個年齡層也自然而然地決定了餐廳名的偏向。年齡層偏大的取名時則需平鋪,但切勿浮夸;年齡層偏小的則需偏向活潑俏皮。
7、結合流行元素。跟隨大眾腳步將流行元素與店名融合,是餐廳不錯的選擇。如一些店名以知名電影的片名為店名取名,不但可吸引該電影粉絲的目光,更重要的是能將其引到店內進行消費。餐廳特色的命名不僅可以有效地刺激消費者的視覺、聽覺感官,使其產生聯想與感觸,最重要的一點是能使消費者留下深刻印象,進而提升餐廳的客量。比如真功夫。
8、愛好取名。許多人起名也會考慮到自己的愛好,或者自己的個性來取名字,如犄角旮旯,稀奇的名稱給買家帶來很大的好奇,許多人都進店參觀。
提示:有個性能夠吸引人氣的餐廳名稱固然是好,但是千萬不要觸犯國家的規定,或者侵害別人的名稱,所以取名的時候要三思。
摘錄一些有趣的稀奇的店名給大家參考一下,希望能幫大家找到靈感:

=成都衣冠廟立交橋下曾有一家小餐館叫“客臨頓”—不知道現在是不是已經改名叫“不食”。
=北京回龍觀有條街上,一個飯館叫“孫悟飯”—不知道會不會給你端盤龍珠出來。
=成都有個飯店,掛著大紅的點牌“今喜膳”—不賣韓國料理可惜了。
=一個包子店叫“莫聞味”—大約是聞到味就不想走了?

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