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總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團(tuán)是亞洲最大的豪華酒店集團(tuán)，且被視為世界最佳酒店管理公司之一。香格里拉酒店集團(tuán)是香格里拉亞洲有限公司的品牌，該公司在香港股票市場(chǎng)上市。

起源于馬來(lái)西亞的郭氏集團(tuán)是由郭鶴年先生創(chuàng)建的一家大型綜合企業(yè)集團(tuán)，擁有香格里拉亞洲有限公司的大部分股權(quán)。郭氏集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)涉及多個(gè)領(lǐng)域并延及亞洲許多國(guó)家。除酒店外，集團(tuán)還經(jīng)營(yíng)商貿(mào)、地產(chǎn)、飲料、物流、報(bào)業(yè)及種植業(yè)。

香格里拉這個(gè)名字源自英國(guó)作家詹姆斯·希爾頓1933年發(fā)表的傳奇小說(shuō)《消失的地平線》，它所寓意的恬靜、祥和、殷勤的服務(wù)，完美地詮釋了聞名遐爾的香格里拉酒店集團(tuán)的精髓。

酒店管理集團(tuán)擁有兩個(gè)品牌：香格里拉和商貿(mào)飯店。香格里拉品牌主要為五星級(jí)豪華城市酒店和度假酒店。多數(shù)城市酒店的客房量都超過(guò)500間，而度假酒店的規(guī)模則相對(duì)略小。1989年設(shè)立的商貿(mào)飯店為四星級(jí)的品牌，價(jià)格定位適中。現(xiàn)集團(tuán)在北京、長(zhǎng)春、迪拜、吉隆坡、馬尼拉、檳城、新加坡、沈陽(yáng)和仰光共擁有九家商貿(mào)品牌的飯店。

香格里拉酒店集團(tuán)卓越服務(wù)的傳統(tǒng)始自1971年開業(yè)的新加坡香格里拉大酒店。酒店占地15英畝，優(yōu)美的花園景致，舒適典雅的客房，加上亞洲人的殷勤好客之道，為酒店業(yè)的卓越服務(wù)樹立了新的標(biāo)準(zhǔn)。

員工培訓(xùn)被奉為公司的首要任務(wù)，為此，公司每年撥出大量經(jīng)費(fèi)，用以訓(xùn)練員工掌握專業(yè)化的知識(shí)、技能，從而在各自的崗位上取得最佳成績(jī)。因此，香格里拉被諸多國(guó)際著名的報(bào)刊雜志冠以多項(xiàng)殊榮，同時(shí)更贏得同業(yè)伙伴的極高贊譽(yù)，也因此成為最受歡迎的雇主之一?，F(xiàn)在集團(tuán)聘用了30,000名員工，本著“熱情好客香格里拉情”的服務(wù)宗旨，為世界各地的賓客提供卓越的服務(wù)。

多年以來(lái)，香格里拉酒店集團(tuán)擴(kuò)展迅速，在亞洲主要城市及廣受歡迎的度假勝地都建有豪華酒店和度假村。今天，集團(tuán)有54家酒店，其中包括12家管理的酒店，遍布于亞太和中東地區(qū)，客房量超過(guò)24000間。此外，集團(tuán)還有超過(guò)45個(gè)新的酒店項(xiàng)目正在籌措中，主要分布在奧地利、加拿大、中國(guó)大陸、法國(guó)、印度、日本、澳門、馬爾代夫、菲律賓、卡塔爾、塞舌爾、泰國(guó)、阿聯(lián)酋、英國(guó)和美國(guó)。

香格里拉酒店集團(tuán)一直采用最先進(jìn)的預(yù)訂技術(shù)，并于2004年3月啟用了FidelioOpera中央預(yù)訂系統(tǒng)。

香格里拉酒店集團(tuán)還設(shè)有自己的市場(chǎng)銷售辦事處，分別位于：北京、上海、廣州、香港、新加坡、倫敦、洛杉磯、紐約、悉尼、東京、墨爾本和迪拜。集團(tuán)與世界各大航空公司的30個(gè)常旅客飛行獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃建立了合作伙伴關(guān)系。香格里拉的貴賓金環(huán)會(huì)——GoldenCircle被廣泛贊譽(yù)為業(yè)內(nèi)最佳的忠實(shí)顧客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃之一，其會(huì)員數(shù)量已達(dá)到100萬(wàn)多人。

從1971年新加坡第一間香格里拉酒店開始，便不斷向國(guó)際邁進(jìn)；以香港為大本營(yíng)，今日香格里拉已是亞洲區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán)，且被視為世界最佳的酒店管理集團(tuán)之一，在無(wú)數(shù)公眾和業(yè)內(nèi)的投選中，均獲得一致的美譽(yù)。

無(wú)論在任何一個(gè)城市或度假勝地，全亞洲33間香格里拉酒店及5間商貿(mào)飯店都會(huì)為您提供無(wú)微不至的服務(wù)。商貿(mào)飯店成立于1989年，以合理的價(jià)格提供高質(zhì)素的住宿服務(wù)，是我們專為商業(yè)行政人員而設(shè)的商務(wù)酒店。

高聳入云的山峰反映在澄清的湖泊上，秉承香格里拉(Shangri-La)優(yōu)美名稱的深切含意，配以融合現(xiàn)代化及亞洲建筑特色的「S」標(biāo)志，象征我們以親切、和諧及自然美的精神為顧客服務(wù)的宗旨。

以中國(guó)5000年商業(yè)文化的精髓─印章做為標(biāo)志，象征商貿(mào)飯店以商業(yè)旅客為尊，提供高級(jí)廉宜的商住服務(wù)的精神。

“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亞洲）有限公司的品牌，該酒店集團(tuán)隸屬于馬來(lái)西亞著名華商--“糖王”郭鶴年的郭氏集團(tuán)旗下。香格里拉一向注重硬件設(shè)施的豪華舒適，加上亞洲人的殷勤好客之道，成為適合亞洲人文化的知名酒店品牌。

郭鶴年，馬來(lái)西亞聲名顯赫的華人企業(yè)家，祖籍福建省福州市，有亞洲糖王之稱，郭氏集團(tuán)控制著超過(guò)100家公司，擁有數(shù)十億美元的資產(chǎn)。業(yè)務(wù)滲透到新加坡、泰國(guó)、中國(guó)、印尼、斐濟(jì)和澳大利亞等地，他的主要經(jīng)營(yíng)范圍從甘蔗種植、制糖、面粉、飼料、油脂、礦山，一直到金融、酒店、種植業(yè)、商貿(mào)和船運(yùn)等等。1971年，他與新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展局合資建成了新加坡第一家豪華大酒店--香格里拉大酒店，并開始在亞太地區(qū)擴(kuò)張，打造香格里拉酒店品牌。

作為較早進(jìn)入內(nèi)地的酒店管理集團(tuán)，香格里拉從1984年在杭州開設(shè)第一家香格里拉飯店開始，就實(shí)行帶資管理，也是當(dāng)時(shí)唯一采用此方式的國(guó)際酒店管理集團(tuán)。香格里拉所到之處，都成為當(dāng)?shù)貥?biāo)志性酒店，在內(nèi)地成功地打造了香格里拉品牌。自2001年起，香格里拉開始“兩條腿走路“，輸出管理和帶資管理齊頭并進(jìn)。香格里拉加快在內(nèi)地的擴(kuò)展速度，宣布有8家酒店正在籌備中，并有15家正在洽談中，到2005年將達(dá)到30家。

香格里拉在內(nèi)地的大手筆與郭鶴年在內(nèi)地投資是分不開的。上世紀(jì)80年代初，香格里拉酒店集團(tuán)看中內(nèi)地市場(chǎng)，開始全面布局。1984年，在風(fēng)景如畫的西湖畔，杭州人耳熟能詳?shù)?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194);">杭州飯店的招牌不見了，一家五星級(jí)酒店經(jīng)過(guò)重新裝修全新亮相，取而代之的名字是“杭州香格里拉”。杭州飯店是于1956建成的老飯店，曾經(jīng)是當(dāng)年毛澤東主席到訪杭州下榻的酒店。這是香格里拉酒店集團(tuán)第一次試水內(nèi)地，他們選擇的合作伙伴是浙江省旅游局，即浙江旅游集團(tuán)公司。香格里拉酒店集團(tuán)擁有杭州香格里拉45%的股權(quán)，也正式開始了在內(nèi)地帶資管理。

在香格里拉的中國(guó)布局中，北京是第二站。

1987年北京香格里拉飯店落成，香格里拉集團(tuán)占有49%股份，是當(dāng)時(shí)京城最高、最豪華的五星級(jí)飯店。1985年，郭鶴年在內(nèi)地進(jìn)行的首項(xiàng)投資就是與國(guó)家經(jīng)貿(mào)委合作，斥資3.8億美元，興建北京國(guó)際貿(mào)易中心。國(guó)貿(mào)中心是包括酒店、寫字樓、商場(chǎng)、高檔國(guó)際公寓在內(nèi)的綜合建筑群，至今仍是北京CBD的代表性建筑，國(guó)貿(mào)飯店和中國(guó)大飯店是其重要組成部分。 1989年國(guó)貿(mào)飯店開業(yè)，1990年中國(guó)大飯店開業(yè)，香格里拉擁有兩家酒店50%的股份。1995年，郭氏旗下的嘉里集團(tuán)看到CBD地區(qū)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高檔寫字樓稀缺的狀況，和北京北奧公司興建了高級(jí)寫字樓嘉里中心，其中包括嘉里飯店，香格里拉擁有絕對(duì)的控制權(quán)。至此，香格里拉在北京擁有了四家酒店。

香格里拉擁有“香格里拉”和“商貿(mào)飯店”兩個(gè)品牌?！跋愀窭锢逼放浦饕獮槲逍羌?jí)酒店，多數(shù)酒店的客房量都超過(guò)500間，1989年設(shè)立的“商貿(mào)飯店”為四星級(jí)品牌，價(jià)格定位適中，國(guó)貿(mào)飯店是第一家。

香格里拉的設(shè)計(jì)一向以清新的園林美景、富有濃厚亞洲文化氣息的大堂特征聞名于世，北京香格里拉飯店就秉承了這種風(fēng)格。香格里拉酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)公關(guān)總監(jiān)王宏玲介紹說(shuō)，中國(guó)大飯店、國(guó)貿(mào)飯店、嘉里飯店三家雖然距離很近，但卻是三種不同的風(fēng)格，針對(duì)不同的市場(chǎng)。中國(guó)大飯店裝修和設(shè)計(jì)十分豪華，頗具帝王風(fēng)范，適合許多跨國(guó)公司的全球CEO等高級(jí)商務(wù)人士下榻；國(guó)貿(mào)飯店則重點(diǎn)滿足商務(wù)客人的需求，跟香格里拉在管理和服務(wù)上并沒有區(qū)別，但更注重實(shí)用，與香格里拉酒店相比房?jī)r(jià)低、客房面積小，服務(wù)次數(shù)相對(duì)少一些；而嘉里飯店針對(duì)的是相對(duì)年輕的商務(wù)人士。

90年代，香格里拉以迅猛的速度進(jìn)行了其在中國(guó)內(nèi)地的拓展行動(dòng)，尤其是從1996年到1999年短短4年內(nèi)共開設(shè)了9家飯店。

2000年后，香格里拉在國(guó)內(nèi)開始了新一輪的酒店拓展計(jì)劃，實(shí)施投資和管理酒店“兩條腿走路”的策略。2001年，香格里拉接管了南京丁山飯店，改名為南京丁山香格里拉大酒店，以純輸入管理的方式介入。香格里拉公布了8家正在新建中的酒店，其中有一半是輸出管理，另一半仍是自己投資興建。

近兩年來(lái)，國(guó)際酒店管理集團(tuán)從策略性投資轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略性投資，并加大了資本的投入量。香格里拉認(rèn)為國(guó)際酒店集團(tuán)在國(guó)內(nèi)的擴(kuò)張已成定局，在未來(lái)3至4年內(nèi)，世界上所有的著名豪華品牌的酒店會(huì)在北京和上海占位，高檔品牌以內(nèi)地省會(huì)城市為主要發(fā)展目標(biāo)，而大眾品牌則以二類城市為主要發(fā)展目標(biāo)，中國(guó)酒店市場(chǎng)會(huì)很快趨向成熟。

從2007年11月開始，香格里拉酒店集團(tuán)就與黃志榮先生共同開發(fā)新的食譜，黃先生是香港港安醫(yī)院膳食及營(yíng)養(yǎng)部主管，同時(shí)也是美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)所認(rèn)證的美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)員。他們的合作希望能更好地滿足酒店繁忙的商務(wù)客人、注重健康的度假人士和與會(huì)者們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和生活品質(zhì)的多種

需求?！皞€(gè)性健康食譜”是香格里拉“個(gè)性會(huì)議”服務(wù)計(jì)劃的一部分。亞太地區(qū)最大的豪華酒店集團(tuán)——香格里拉，為確保各類會(huì)議和活動(dòng)安排的流暢、圓滿成功，推出了名為“個(gè)性會(huì)議”的全新服務(wù)計(jì)劃——從始至終針對(duì)各種需求進(jìn)行度身訂做，為會(huì)議組織者提供了完善、新穎而又專業(yè)的個(gè)性化服務(wù)，從而進(jìn)一步鞏固了該集團(tuán)在此領(lǐng)域的專業(yè)領(lǐng)先地位。與亞太地區(qū)的其他豪華酒店集團(tuán)相比，香格里拉旗下的55間酒店擁有更多的會(huì)議場(chǎng)地，總面積超過(guò)13萬(wàn)平方米；而位于主要城市的一些酒店則擁有超豪華無(wú)柱高頂?shù)拇笱鐣?huì)廳，其中最大的面積達(dá)到2240平方米。

“卓越的酒店源自卓越的員工，而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯。”香格里拉酒店集團(tuán)堅(jiān)決秉承這一理念，并將之詮釋為對(duì)員工發(fā)展所做出的堅(jiān)實(shí)承諾。預(yù)計(jì)到2010年，該集團(tuán)的員工數(shù)量將從28000人增加到50000人，這樣的承諾也越趨顯露出它的重要地位。

整個(gè)程序首先起于對(duì)員工的甄選——“聘用工作態(tài)度好的員工，并通過(guò)培訓(xùn)使他們技巧嫻熟”——這為接受香格里拉理念提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。接下來(lái)，該集團(tuán)投入大量資金用于培訓(xùn)——可能超過(guò)其他任何酒店集團(tuán)——對(duì)其下屬54家酒店所有員工進(jìn)行持續(xù)、完善的培訓(xùn)指導(dǎo)。集團(tuán)通過(guò)創(chuàng)造良好的工作氛圍，使員工能夠達(dá)成他們的個(gè)人和職業(yè)目標(biāo)，從而留住人才；香格里拉在業(yè)內(nèi)一直保持了相對(duì)低的員工流失率。

香格里拉酒店集團(tuán)的主要特色即為客人提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務(wù)，正如其服務(wù)宗旨的定義“熱情好客香格里拉情”，所有的員工在入職半年內(nèi)都要接受“香格里拉熱情好客”的培訓(xùn)。

該培訓(xùn)計(jì)劃旨在以香格里拉的特色服務(wù)，為賓客提供尊貴的住店體驗(yàn)，進(jìn)而建立品牌忠誠(chéng)度。尊重備至、溫良謙恭、彬彬有禮、樂于助人和真誠(chéng)質(zhì)樸是該培訓(xùn)的價(jià)值核心。這個(gè)主題為“香格里拉熱情好客”的培訓(xùn)計(jì)劃分為四個(gè)單元：一、熱情好客香格里拉情；二、令客人喜出望外；三、積極補(bǔ)救，贏得客人忠實(shí)感；四、發(fā)揚(yáng)主人翁精神。

“香格里拉殷勤好客”的四個(gè)單元突出體現(xiàn)了集團(tuán)的使命：“每一次都要令我們的客人喜出望外”，這也是香格里拉的指導(dǎo)原則之一。“香格里拉殷勤好客”培訓(xùn)計(jì)劃是集團(tuán)奉行的企業(yè)文化，它得到高層管理人員的大力支持，并在整個(gè)集團(tuán)內(nèi)持續(xù)貫徹落實(shí)。集團(tuán)要求下屬所有酒店撥出用于培訓(xùn)和發(fā)展的專項(xiàng)預(yù)算，并由總經(jīng)理親自負(fù)責(zé)，確保酒店每年所撥出的專項(xiàng)培訓(xùn)資金均能得到充分利用。

根據(jù)2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計(jì)，香格里拉列43位，酒店44座，房間21442間；2003年列47位，酒店41座，房間20227間。香格里拉是1971年在新加坡開出亞洲第一家酒店的。香格里拉亞洲有限公司（股票代碼為Ex69HK）總部設(shè)在香港，有五星級(jí)的香格里拉和四星級(jí)的商貿(mào)飯店兩個(gè)品牌，飯店分布在澳大利亞、中國(guó)、斐濟(jì)、香港特別行政區(qū)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、臺(tái)灣、泰國(guó)和阿聯(lián)酋。有20多個(gè)新酒店項(xiàng)目正在籌措中，主要分布在加拿大、中國(guó)、印度、英國(guó)、蒙古、馬來(lái)西亞、馬爾代夫、阿曼、卡塔 爾和泰國(guó)。

1971年，投下一億馬幣在新加坡設(shè)立第一家香格里拉酒店。

1984年，香格里拉單列“中國(guó)區(qū)”。

1984年，香格里拉在中國(guó)內(nèi)地管理的首家酒店杭州香格里拉飯店開業(yè)。

1986年，香格里拉在中國(guó)內(nèi)地新建的首家酒店北京香格里拉飯店開業(yè)。

2004年底，常州、福州香格里拉開業(yè)。

1984年到2004年，20年中在華共開出飯店17家，其中自建15家，委托管理2家，總投資超過(guò)10億美元。2004年中，21%的業(yè)務(wù)來(lái)自中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。酒店集團(tuán)58%的“金環(huán)會(huì)”會(huì)員客戶群位于亞洲，其中18%的會(huì)員客戶在中國(guó)內(nèi)地注冊(cè)。

2005年2月22日，香港嘉里建設(shè)有限公司表示將在廈門投資建設(shè)香格里拉酒店。

3月24日，東莞五星級(jí)華南MALL香格里拉大酒店開工，有套房500多間，這是香格里拉酒店在廣東繼深圳、中山之后的第三個(gè)城市。

3月24日，香格里拉在溫州舉行了新酒店的奠基儀式，預(yù)計(jì)于2008年初開業(yè)，這是香格里拉在浙江設(shè)立的第三家酒店，前兩家分別為1984年在杭州開設(shè)的杭州香格里拉飯店和預(yù)計(jì)2007年開業(yè)的寧波香格里拉大酒店。

4月1日起，香格里拉與康奈爾網(wǎng)絡(luò)學(xué)院合作，首次為公司管理層員工提供在線遠(yuǎn)程培訓(xùn)，這個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃將在未來(lái)的5年中為香格里拉集團(tuán)提供3000個(gè)在線職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

4月19日，福州香格里拉大酒店正式開業(yè)，由香港嘉里集團(tuán)投資建設(shè)，占地面積3.68萬(wàn)平方米，擁有414間客房，總投資5億元人民幣。這是香格里拉酒店集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地的第19家酒店，也是落戶福州市的第一家國(guó)際知名品牌的五星級(jí)大酒店。

4月19日，香格里拉投資興建的呼和浩特香格里拉大酒店正式開工，總投資6500萬(wàn)美元，總面積7萬(wàn)多平方米，預(yù)計(jì)2007年底開業(yè)，該酒店擁有373間客房和11間酒店式公寓。

4月，香格里拉推出中文網(wǎng)站和日文網(wǎng)站，擴(kuò)展了功能和服務(wù)，對(duì)CHI SPA 水療、目的地信息的特殊網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行了鏈接。CHI Spas網(wǎng)頁(yè)部分對(duì)香格里拉集團(tuán)的首個(gè)豪華SPA品牌做出了整體的介紹，包括其治療理論、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景等內(nèi)容，其最顯著的治療原理是基于金、木、水、火、土這五項(xiàng)基本元素而生成，參加治療的游客可以通過(guò)在線回答一系列的問題來(lái)確定自己的個(gè)人元素特征并據(jù)此進(jìn)行水療；旅游目的地信息頁(yè)面則顯示在其各個(gè)酒店的網(wǎng)頁(yè)中，其內(nèi)容既包括未來(lái)五天的天氣預(yù)報(bào)，同時(shí)在快速獲知一欄中還能夠查閱到有關(guān)當(dāng)?shù)氐呢泿艃稉Q、官方語(yǔ)言、時(shí)區(qū)、度量單位、電壓、插頭類型及電話通信系統(tǒng)等內(nèi)容豐富的資料信息。新網(wǎng)站預(yù)計(jì)至少能使業(yè)務(wù)量提高29%。

5月30日，香格里拉表示要在長(zhǎng)沙開辦一家五星級(jí)酒店。

6月，香格里拉向所有客戶保證，其他任何網(wǎng)站所提供的香格里拉房間報(bào)價(jià)都不會(huì)優(yōu)于香格里拉自己網(wǎng)站所提供的價(jià)格。如有客人在網(wǎng)上預(yù)訂后，24小時(shí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有更低的網(wǎng)上預(yù)訂價(jià)格，酒店將在最低價(jià)格的基礎(chǔ)上再優(yōu)惠10%。全新改版的香格里拉網(wǎng)站完成了內(nèi)容的改進(jìn)，增加了酒店導(dǎo)航和一些特殊功能。例如新的網(wǎng)上預(yù)訂引擎配有照片和模擬參觀，使預(yù)訂者更容易比較價(jià)格和房間種類，并且可以直接在網(wǎng)上變更日期、價(jià)格和個(gè)人喜好等資料。

6月，香格里拉宣布將在內(nèi)蒙古滿洲里市投資興建滿洲里香格里拉大酒店,預(yù)計(jì)2007年末開業(yè)，這是香格里拉集團(tuán)在內(nèi)蒙古自治區(qū)設(shè)立的第三家酒店。

2005年上半年，全線酒店的業(yè)務(wù)皆有增長(zhǎng)，集團(tuán)旗下的每間房的回報(bào)率較2004年同期增17-18%。

7月14日消息，香格里拉廊坊管理培訓(xùn)中心于2005年8月首次對(duì)外公開招生，經(jīng)過(guò)該酒店專業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員將有機(jī)會(huì)留在集團(tuán)內(nèi)工作。學(xué)員將有機(jī)會(huì)進(jìn)入香格里拉位于中國(guó)內(nèi)地、新加坡甚至迪拜的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，培訓(xùn)學(xué)費(fèi)約為1.2至1.5萬(wàn)元。持高中或職高以上學(xué)歷的畢業(yè)生可通過(guò)網(wǎng)站在網(wǎng)上注冊(cè),申請(qǐng)參加該中心的培訓(xùn)課程。學(xué)員將進(jìn)行12周 的系統(tǒng)培訓(xùn).

7月中旬，香格里拉宣布一項(xiàng)關(guān)聯(lián)交易，以152萬(wàn)美元出售香格里拉寧波大酒店5%的股權(quán)，買家則為香格里拉一家附屬公司某董事的配偶。

7月，上海浦東香格里拉大酒店二期項(xiàng)目開業(yè)，二期擴(kuò)建工程大約耗資1.35億美元，以接近1000間的客房數(shù)量規(guī)模成為中國(guó)最大的五星級(jí)酒店。

8月起，香格里拉酒店管理培訓(xùn)中心面向社會(huì)公開招生。持高中或職高以上學(xué)歷的畢業(yè)生可通過(guò)網(wǎng)站()在網(wǎng)上注冊(cè),申請(qǐng)參加該中心的培訓(xùn)課程。學(xué)員將進(jìn)行12周的系統(tǒng)培訓(xùn),內(nèi)容包括廚藝、餐飲服務(wù)、前廳運(yùn)營(yíng)和客房運(yùn)營(yíng)。培訓(xùn)中心計(jì)劃在8月和10月分別公開招收60名學(xué)員。香格里拉酒店集團(tuán)在中國(guó)有19家飯店,到2007年將增加到32家,同時(shí)對(duì)員工的需求也將數(shù)量再增加約9000名,其中20%為管理職務(wù)。

8月23日，香格里拉宣布成立“香格里拉2008委員會(huì)”，委員會(huì)的主要職能包括客房控制、房?jī)r(jià)指導(dǎo)、客房預(yù)訂以及與國(guó)內(nèi)酒店間的協(xié)作，從而在奧運(yùn)期間為香格里拉的賓客提供統(tǒng)一的服務(wù)；另外，它還將負(fù)責(zé)甄別奧運(yùn)會(huì)前后及其間的各種商業(yè)機(jī)會(huì)。委員會(huì)下設(shè)公關(guān)、客房和業(yè)務(wù)發(fā)展三個(gè)小組。香格里拉在北京的四家酒店——北京香格里拉飯店、中國(guó)大飯店、嘉里中心飯店和國(guó)貿(mào)飯店有3000名員工將為奧運(yùn)期間的游客提供服務(wù)。

香格里拉2005年集團(tuán)的溢利預(yù)見上升25%，主因其入住率及租金皆有所提升，2005年上半年全線酒店的業(yè)務(wù)皆有增長(zhǎng)，集團(tuán)旗下的每間房的回報(bào)率較2004年同期增17-18%。

9月1日，香格里拉酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)總部由北京遷上海。遷往上海的部門，既有人力資源等行政部門，也包括事業(yè)發(fā)展、采購(gòu)、項(xiàng)目等多個(gè)營(yíng)運(yùn)管理部門，而其中國(guó)區(qū)公關(guān)部仍將駐留北京。此后，其負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售的副總裁仍將留在北京辦事處，協(xié)調(diào)北京、上海、廣州三個(gè)辦事處的銷售工作及國(guó)內(nèi)外酒店的溝通。香格里拉已安排四位集團(tuán)副總裁駐守上海，這在來(lái)華拓展的國(guó)際酒店業(yè)界也極為鮮見。

9月5日，香格里拉透露在上海計(jì)劃再添4家酒店，其中浦東3家，浦西1家。在內(nèi)地19家酒店的基礎(chǔ)上還計(jì)劃在西安、蘇州、廣州、深圳、成都等地區(qū)發(fā)展10家香格里拉品牌酒店。

9月13日，香港香格里拉總部相關(guān)人員在南京與丁山賓館簽署了終止合作的協(xié)議，在丁山香格里拉工作的香格里拉員工已經(jīng)全部撤走。從簽訂中止合同起至10月底為雙方的緩沖期，丁山賓館必須更改門頭，不再使用香格里拉的標(biāo)志，不再印有香格里拉標(biāo)志的信封、文件等，11月1日起，雙方再?zèng)]有任何一絲一毫的關(guān)系。丁山香格里拉是香格里拉在國(guó)內(nèi)只管理、不投資的唯一一家酒店。分手的原因是因?yàn)槎∩劫e館長(zhǎng)期拖欠應(yīng)付的管理費(fèi)、酒店的業(yè)績(jī)不突出、香格里拉多次要求丁山賓館增加消防設(shè)施遭到拒絕等。

2005年到2008年，計(jì)劃4年中香格里拉將在華開14家飯店、2家度假飯店和4家商貿(mào)飯店，14家飯店共6425間客房，平均每家為459間客房。也就是說(shuō)，香格里拉在中國(guó)發(fā)展的飯店后4年將超過(guò)前20年。以香格里拉的每家飯店平均投資額8000美元計(jì)，14家飯店就是11.2億美元。香格里拉全球在建飯店項(xiàng)目共26個(gè)，其中20個(gè)在中國(guó)，所占比例為77%。香格里拉在中國(guó)內(nèi)地的飯店已經(jīng)占集團(tuán)總數(shù)的近40%。已經(jīng)開始向中國(guó)的二線城市進(jìn)發(fā)。除了北京的3家飯店外，香格里拉合資飯店的控股比例都在90%以上。香格里拉在中國(guó)的員工已經(jīng)近萬(wàn)名。

2005年，福州和上海浦東2家共789間客房。

2006年，海口和西安2家共778間客房。

2007年，計(jì)劃投資4億美元在廣州、包頭、成都、北京、桂林、寧波、青島、東莞、深圳9家共4218間客房。

2007年底，呼和浩特香格里拉大酒店底開業(yè)，有373間客房和11間酒店式公寓。

2008年是上海1家640間客房。

2010年前，香格里拉在整個(gè)中國(guó)2010年之前將目前的19家增加到59家，其中長(zhǎng)江三角洲將成為香格里拉酒店覆蓋最為集中的地區(qū)，除已經(jīng)開業(yè)的南京、杭州、常州等地酒店外，蘇州、無(wú)錫、寧波、舟山等城市的建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)開工或正在規(guī)劃中，蘇州包括蘇州市區(qū)和蘇州昆山兩家。在上海的酒店數(shù)量達(dá)到5家，其中1家位于浦西的靜安區(qū)，上市公司香格里拉和關(guān)聯(lián)公司嘉里建設(shè)早已購(gòu)入靜安區(qū)的地塊，另3家位于浦東新區(qū)。

考慮到民族飯店的地理位置。我決定把民族飯店作為一個(gè)中檔到

高檔的商務(wù)酒店，由此來(lái)配套酒店的硬件設(shè)施，進(jìn)行更新改造。放棄收入比較低的長(zhǎng)包房，集中精力開發(fā)商務(wù)市場(chǎng)和部委市場(chǎng)，適當(dāng)?shù)膸б恍?huì)議。民族飯店現(xiàn)在基本上以商務(wù)散客為主，會(huì)議為輔。

奧運(yùn)會(huì)肯定給旅游行業(yè)、酒店行業(yè)很大的推動(dòng)作用，北京可能尤為顯著一點(diǎn)。很多集團(tuán)、投資人想在北京投資酒店的話，把他的計(jì)劃或多或少都提前了，趕在奧運(yùn)會(huì)之前，很多新的酒店開張了，而且很多的檔次都不低，增加了很多國(guó)際品牌的酒店。對(duì)整個(gè)酒店行業(yè)，應(yīng)該說(shuō)起到了推動(dòng)作用。

亞太地區(qū)最大的酒店集團(tuán)——香格里拉將繼續(xù)致力于在歐洲和北美門戶城市拓展市場(chǎng)。2008年，集團(tuán)在加拿大的首間酒店將在溫哥華開業(yè)；2009年，芝加哥香格里拉大酒店、巴黎香格里拉大酒店和維也納香格里拉大酒店則將成為該集團(tuán)在美國(guó)和歐洲的首次亮相。

在隨后的兩年內(nèi)，香格里拉集團(tuán)旗下酒店還將陸續(xù)在邁阿密、拉斯維加斯、紐約、倫敦和多倫多開門迎客。此外，集團(tuán)還在積極拓展北美和歐洲市場(chǎng)，在各主要城市尋求更多的管理合作。

為了確保香格里拉享譽(yù)全球的殷勤待客之道能夠在這些新酒店充分展現(xiàn)出來(lái)，與其亞洲產(chǎn)業(yè)相比，香格里拉在北美和歐洲的酒店將更富有親和力，客房數(shù)量大多控制在150至250之間。所有酒店都將提供設(shè)施完備的寬敞客房，一間咖啡廳，一間亞洲風(fēng)格餐廳，商務(wù)中心和健身中心，以及最先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施。而且，其中很多家酒店都將設(shè)有香格里拉的獨(dú)創(chuàng)品牌“氣”，展現(xiàn)源自中國(guó)傳統(tǒng)理念和喜馬拉雅治療哲學(xué)的頂級(jí)奢華spa。

香格里拉酒店集團(tuán)董事總經(jīng)理兼行政總裁安梓華先生說(shuō)：“進(jìn)駐歐洲門戶城市之后，香格里拉才能成為真正意義上的國(guó)際酒店品牌。集團(tuán)目前在亞洲和中東地區(qū)已經(jīng)發(fā)展迅速，在此基礎(chǔ)之上，我們希望把香格里拉獨(dú)特的亞洲式殷勤待客之道進(jìn)一步展現(xiàn)在歐洲和北美的客人面前?！?/div>

馬爾代夫香格里拉酒店