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這幾天餐飲業中生意最火爆的無疑是慶豐包子鋪，習近平總書記的光顧，讓這家有著六十多年歷史的老店蓬蓽生輝，而前來品嘗“主席套餐”更是一度脫銷，生意的火爆程度可見一斑。
說到包子，相信大家都不會陌生，是漢族的傳統美食之一，相傳是由諸葛亮發明的，距今已有一千八百多年的歷史，從出現那天起一直發展到今天，包子早已成為了人們日常飲食中不可缺少的一分子，大街小巷中也很容易就能見到包子店的身影，為何能延續至今的秘密其實相當簡單，從包子店本身來講，其具有門檻低，風險低，投資小，回報高的優勢，同時包子作為歷經千年而不衰，自然也證明了大眾對包子的認可與喜愛，當然我們今天所要講的重點并非如何做包子，而是針對
包子店的選址和裝修來跟大家講一講。
包子店作為餐飲業的一部分，自然需要遵循
餐飲店選址的規則，給顧客帶來方便是首要原則，保證了客源自然生意也會蒸蒸日上，但人多的地方勢必會產生贓物垃圾，作為餐飲店而言，一個干凈整潔衛生的環境能夠讓顧客感受到安心。對于資金充足的業主來說，位于居民小區配套的商業街或是臨近交通主干道的店面不失為上佳原則，雖然有著租金高昂的缺點，但其優勢在于能夠保證充足的客流，而且環境相對于來說也是比較好的。當然除了可以在比較繁華的商業圈開設包子店之外，人口比較集中的地方也完全可以納入考慮范圍之內，不過在環境上就肯定不如前者了。
包子店對于選址的要求并不是很高，可供選擇的目標還是比較寬泛的，在選址之前不妨找同行進行一番具體的了解和實地考察，如果還是放心不下的話也可以找專業的餐飲策劃公司幫忙指導，選址都沒有做好的話對于接下來的工作是比較難展開的。
包子店雖然同樣也屬于餐飲店的范疇，但并不代表在所有方面都要和飯店看起，裝修就是其一，大多數人買包子都屬于外帶性質，很少有顧客會留在店中，所以
包子店的裝修不用想飯店一樣華麗，但如果在干凈整潔的基礎上加點鮮明的特色的話，那就更能讓顧客記住了，如果可行的話，不妨將廚房用落地玻璃隔起來，這樣前來店里的顧客就能清清楚楚地了解到整個制作過程，對于包子店的衛生狀況也能有一個更為直觀的了解，有助于提升對于包子店的信任度。
包子店的經營工作并不會像飯店一樣繁雜，看其中也有很多門道等著業主去發現，實踐出真知，這是亙古不變的道理。
