? 中端酒店的拉鋸戰(zhàn)，還在繼續(xù)。
外資、中資酒店管理公司放話“中端酒店市場是最后一塊蛋糕”已有三四年，但眼下規(guī)模龐大的中端酒店品牌仍未崛起。
“中端酒店的存量很大，不缺酒店，缺品牌。”6月6日，上海錦江都城酒店管理有限公司（錦江都城）首席運(yùn)營官李予凱對筆者表示，中端酒店的爆點(diǎn)還沒到。
錦江都城是錦江股份2013年創(chuàng)立的中端酒店品牌，其首家酒店上海錦江都城達(dá)華經(jīng)典酒店（錦江都城達(dá)華）已于去年10月開始試運(yùn)營。錦江都城由原本的錦江之星轉(zhuǎn)變整合而來，管理的品牌還有經(jīng)濟(jì)型的錦江之星、金廣快捷、百時(shí)快捷等。
錦江都城現(xiàn)有41家酒店，分布在26個(gè)城市，此前收購的約20家時(shí)尚旅酒店將在今年6月前完成品牌更換，屆時(shí)錦江都城品牌將有60家酒店。
中端酒店缺乏規(guī)模過千的品牌
“中端經(jīng)濟(jì)型酒店很難形成以千為單位的連鎖，100多家就不錯(cuò)了。”李予凱表示，中端經(jīng)濟(jì)型酒店品牌現(xiàn)在分為三類：第一類是國際酒店管理公司的中端品牌比如希爾頓的花園酒店；第二類是只做中端品牌的酒店，比如桔子水晶、君庭等；第三類就是經(jīng)濟(jì)型酒店管理公司創(chuàng)立的中端品牌，比如如家的和頤、華住的全季、七天的麗楓，還有錦江去年推出的都城品牌。
中端酒店看似利潤不菲。全季成為華住集團(tuán)業(yè)務(wù)增長的新爆點(diǎn)，在2014年第一季度新增門店12家，全季酒店的成熟店同店RevPAR（Revenue Per Available Room，指每間可借出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營業(yè)收入）增幅達(dá)到了14%。以全季酒店上海肇嘉浜路店為例，該店RevPAR達(dá)330元。
李予凱透露，錦江都城達(dá)華2014年5月份的RevPAR為423.5元，今后會把這類酒店的入住率從現(xiàn)在的77%左右上升至85%以上。
筆者了解到，未來三年內(nèi)錦江都城將突破100家。錦江都城品牌包括經(jīng)典和商務(wù)兩個(gè)系列。經(jīng)典系列主要是由老建筑改造而成，比如錦江都城達(dá)華、錦江都城青年會經(jīng)典酒店、錦江都城南京東路外灘酒店，以及改造中的新城飯店和新亞大酒店等。
華美顧問機(jī)構(gòu)首席知識官趙煥焱表示，2014年一季度，全國759家五星級酒店的RevPAR是332.91元，同比下降3%，2400家四星酒店的RevPAR是166元，同比下降7%，5709家三星級酒店RevPAR是99元，同比下降12%。
有意思的是，經(jīng)濟(jì)型酒店為了打響中端酒店品牌美譽(yù)度，集團(tuán)紛紛改名去經(jīng)濟(jì)型化。2012年，漢庭酒店集團(tuán)更名為華住酒店集團(tuán)，收購中端品牌星程，并推出高端酒店品牌禧玥。2013年，七天酒店集團(tuán)從美國退市并改名為鉑濤酒店集團(tuán)，并推出高端品牌鉑濤菲諾和中端品牌麗楓、喆啡。
直營為了打響知名度
數(shù)家經(jīng)濟(jì)型酒店管理公司都告訴筆者，加盟比直營更賺錢，輕資產(chǎn)，只要出人力就好，但投入大成本做直營店的目的在于培養(yǎng)人才和完善管理體系，打響品牌知名度。
李予凱表示，錦江之星直銷和加盟的比例分別是25%和75%，錦江都城品牌現(xiàn)在只有兩家是加盟，未來直銷和加盟的比例會是對半。
趙煥焱表示，華住2013年凈利潤2.799億元，835家特許經(jīng)營店加盟費(fèi)5.499億元，平均每家65.86萬元。而如家1199家特許經(jīng)營店平均每家酒店貢獻(xiàn)加盟費(fèi)轉(zhuǎn)化2013年凈利潤16.36萬元。
