?細節決定成敗，在國際酒店搶灘中國市場的情況下，要怎樣才能結合本土文化，做到獨樹一幟，出奇制勝?且看眾多奢華酒店的中國文化小細節。
廣州麗思卡爾頓，孔子早安問候卡
“禮之用，和為貴。”
“言必信，行必果。”
“聽而易忘，見而易記，做而易懂。”
“萬物皆有動人之處，然非眾人皆能洞悉。”
在廣州麗思卡爾頓的行政酒廊吃早餐，一周七天，每天都會在桌子上看到早餐問候卡，來自孔子《論語》里的經典語錄，除了中文，還貼心地配上英文注釋。
問酒店服務員，才知道這個服務已經有一年多，而且不僅深受國內客人喜愛，也十分受外國客人的歡迎。享受一頓美美的早餐之余，還可以學些到古老的中國傳統文化。
廣州麗思卡爾頓的中國傳統文化傳播無處不在，就連酒店的定制信籤，里面也有杜甫的名句，“讀書破萬卷，下筆如有神”，也有英文注釋。
桂林香格里拉，羅漢果歡迎茶
除了歡迎水果，酒店還可以用心設計什么樣的特色歡迎禮來打動客人?
桂林香格里拉則把當地特產羅漢果延伸到了酒店服務中，用來做客人的歡迎茶。進入房間，就已經看到桌面上擺的一個托盤，上面除了一壺茶、兩個茶杯，還有一個羅漢果和一張歡迎卡片。
才知道原來羅漢果是桂林特產，營養價值頗高，富含維生素C、糖甙和蛋白質。而且還是低卡路里，有降血糖的功效。
羅漢果經沖泡即可制成很好的清涼飲料，具有清熱潤肺鎮咳、潤腸通便之功效，對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。所有下榻桂林香格里拉大酒店的客人都可以品嘗到這款獨特的羅漢果歡迎茶。
北京費爾蒙，一輛寶馬單車游北京老胡同
費爾蒙酒店集團還是世界上擁有最多保護建筑的酒店集團，其中最著名的有班芙溫泉酒店、倫敦的Savoy、魁北克市的Frontenac城堡酒店、紐約的The Plaza以及上海的和平飯店。
每一座酒店本身都是當地的地標，都是當地的絕對文化體驗場。費爾蒙把當地的文化體驗稱為“學習之旅”(Apprentice-Trips program)。其中又分門別類，包括文化藝術、野外動感、高球魅力，還為酷愛杯中物和美食愛好者都推出相應的文化體驗套餐。
為滿足喜歡另辟蹊徑的探險型游客，北京華彬費爾蒙酒店與北京文化遺產保護中心合作，開發了一條毗鄰酒店的自助游線路，供游客探尋保留至今、卻正在日趨減少的文化遺產之——北京老胡同。
酒店為顧客免費提供BMW山地自行車。為了提高游覽質量，還提供含中英雙語解說的iPod，令游客對這些在建筑上具有重要意義的街區歷史有更為詳細的了解。
廈門艾美，打開藝術之門的門卡
第一次，憑一張酒店的門卡，就可以免費開啟一個城市的藝術之旅。
這也是入住廈門艾美酒店的另一大驚喜。這個有著法國血統的國際五星級酒店自2005年11月正式加入喜達屋酒店與度假村國際集團后執行了一系列的品牌復興計劃，其獨具匠心的抵達體驗還包括品牌獨有的“開啟藝術之門” (UNLOCK ART) 創意。
“開啟藝術之門”計劃將酒店房卡作為一件限量藝術品，同時房卡也為賓客打開一個當地的現代文化機構，讓賓客免費參觀，深入了解酒店所在城市的文化特色。我手中的廈門艾美酒店門卡出自于美籍臺灣藝術家林明弘之手，是艾美全球“開啟藝術之門”活動的標志。在廈門，憑借這張獨一無二的艾美門卡打開了獨一無二的鼓浪嶼鋼琴博物館的大門，并從鋼琴聲里開始了廈門藝術之旅。
門卡有各種顏色，也具有很好的收藏功能。
福州香格里拉，刻在壽山石上的六份菜單
福州香格里拉酒店的管理者“有心”，在酒店的龍巖廳專門為我安排了一場“老福州”主題宴會。平常舉辦會議的場所，收去了嚴肅的座椅，四周墻壁上貼起了福州的懷舊圖片(那是酒店員工自己帶著相機所拍幾百張福州市民生活場景制作而成的)，掛起了福州港的漁網、漁燈還有舊招幌，一角還壘起了福州地道的清紅酒。門口負責接待的服務員以及宴會廳里的茶師都是惠安女的打扮，十足的福建風。偌大的大廳，就中間一張小的八仙桌，驚喜的是它的四張小木凳子，沒用的時候收、藏到桌底下，和桌子成一體，用的時候拿出，就像一個圓餅切成了一樣大小的四小塊，問酒店主人，才知道這是他們從民間收集來的。
最驚喜的還是上菜前的那一份份菜單，竟然是一塊塊壽山石，而菜名就刻在了神秘美麗的壽山石紋路里。
“福州荔枝肉、極品觀音王、傳統佛跳墻;太平燕魚丸、大紅袍、閩式六香碟;上湯瑤柱春菊苗、普洱、海蠣餅;家燉魚脯、西湖龍井、雞湯氽海蚌;晶瑩生果、八寶茶、綠豆馬蹄爽;檳榔芋泥、女兒環、海鮮鍋邊配春卷”。
福州的傳統婚宴總共18道菜，而我們這次“老福州”主題宴，加頭盤和水果也達14道，另還有6種茶。每一份菜單都是兩道菜加一種茶，這是酒店的菜專家和茶專家根據口味以及營養來搭配。
在高山流水樂聲中飲盡最后一小杯十年青紅，離席。主人知我有收藏各式各樣菜單的所好，贈以全席所用之6塊壽山石，沉沉。
廣州文華東方，一把扇子里的廣州情結
這是一把傳奇的小扇子。因為扇子背后，呈現出的是一個傳奇酒店集團繽紛絢麗的文化世界。對于文華東方酒店而言，扇子就是酒店的象征，它標志著文華東方酒店集團在東方的出身，以及致力提供奢華、雅致和舒適酒店服務的承諾。
廣州文華東方的扇子由世界著名時裝設計師Vivienne Tam(譚燕玉)設計。折扇色彩鮮艷，由中國戲劇臉譜、幾何以及花卉圖案巧妙拼合而成。折扇的花卉圖案更突顯了廣州“花城”的美譽。設計師出生于廣州，這把折扇也是她對家鄉的一個敬意!
這把扇子如今就被展示在酒店大堂通往前臺的拐角處，供人欣賞，也是廣州文華東方最為獨特的酒店手信。
鄭州建業艾美酒店：舌尖上的少林文化
作為艾美品牌團隊成員之一，鄭州艾美酒店同樣注重從設計細節體現奢華享受的一面。作為鄭州新區新地標，艾美酒店試圖帶領賓客置身于品牌特有的豐富歐洲文化傳統與目的地城市氛圍中，“從酒店建筑結構到特色早餐，泡芙和汽泡酒計劃，所有的細節均植根于歐洲傳統，同時加入當地烹調風味及食材，所有精心設計均體現本地色彩。
這種crossover，淋漓盡致的體現在客房內送給客人的小禮物：塑造成少林寺和尚模樣的巧克力松露之上，讓人只想欣賞不忍取食;洛神花茶和少林素餅小點心，也同樣讓人不由自主放松心情享受居停快感。
上海浦東香格里拉：定制頭文字的驚喜
上海浦東香格里拉酒店位于陸家嘴金融貿易區的中心區域，緊臨浦東濱江大道，可一覽浦江兩岸的秀麗景色。入住以后，你會驚喜的發現酒店為你準備的手信：專屬定制枕頭套，個性化便簽卡，香氛香薰等。禮輕情意重，手信雖小，帶給客人的感動卻大到無法用價格衡量。
責任編輯：郭品鑫
