?年后參加了集團的中高層會議，感受頗多接觸到了酒店以外知識點，對于紡業的認知有了概念，在管理理念上得到升華，也是新年假期結束后自己最大的收獲。河南永安集團一個以紡業為主的多元化發展企業，在經營與管理理念上還是有很多可圈可點之處，作為一個酒店人、一個加入集團不久的新兵來講需要學習、借鑒之處還有很多。
????在會議上聽到集團張總提到的企業“三精管理”感覺非常好，主要體現在三方面：1、管理精細2、員工精干3、產品精良。這個理念我覺得適用于各類企業，因此，針對這三精我也談談作為酒店人的理解與感受。
????管理精細
????管理是每個企業都繞不開的話題，管與理是對人、財、物的統一調配、資源的整合，通過流程、標準、制度使企業有條不紊的運轉。每個企業都在做，但精與細這個境界就不一樣了。字雖簡單，但做好很難，精是熟的延伸，熟是會的延伸。無論企業還是酒店，管理者必須要對流程、業務精通，在管理上才能很好的指導、督促。團隊的整體水平提升才是管理水平的提升，做到精是需要各級管理者上下一心才能達到的境界，關鍵要不斷學習提升自己，每個人精進一小步，企業就會跨越一大步。細，是細化、細節，世界上最難做的事就是細節，每個人所發現的、所觀察到的都是不同的，大家齊心協力的去發現、觀察、糾正、落實才能將細做好。管理精細，簡單的四個字就是要各級管理者同心同德、認真負責的做好本職工作。
????員工精干
????個人認為：員工精干，是做好管理精細的基礎上才能鍛造出來的優質員工。這樣的員工業務強、效能高，能用自己的方法高效的完成工作任務并符合產品標準。在紡業中“人、機、技”三者合一才能紡出高支、高端、高品質的棉紗，其實就是員工、設備、技能的完美結合。酒店也是如此，精干的員工不僅業務精還要會溝通，在服務的過程中穩定了客戶就是做大的貢獻，酒店吃的是張口飯，不僅要會操作還要會溝通。同時注重酒店資產的維護，讓資產保值避免不必要的損壞與浪費就是酒店里精干的員工。總結一下，做好酒店經營與管理就是“員工、客戶、資產”的完美結合。
????產品精良
????筆者的理解產品精良是結果，是做好管理、培養好員工后的必然結果。產品是企業的盈利法寶，產品不行再好的營銷也成交不了。那么服務就是酒店盈利的法寶。循序漸進、扎扎實實的做好每一個流程、標準，將員工的技能夯實，不斷的去探索、創新，才能達到。干凈舒適的客房、美味可口的菜肴加上細致用心的服務，不就是酒店的產品精良嗎？！
????學無止境，各行各業都有著博大精深的學問蘊藏其中。只要用心，你都能從中收獲到自己想要的。
責任編輯：郭品鑫
