?核心提示:不久前,朗廷酒店集團(tuán)和上海綠地集團(tuán)聯(lián)手打造的上海新橋綠地逸東【華】酒店隆重啟幕,這也成為朗廷集團(tuán)進(jìn)駐上海的第五家酒店。
不久前,朗廷酒店集團(tuán)和上海綠地集團(tuán)聯(lián)手打造的上海新橋綠地逸東【華】酒店隆重啟幕,這也成為朗廷集團(tuán)進(jìn)駐上海的第五家酒店。?
????朗廷酒店集團(tuán)的行政總裁——BrettButcher(貝秉智)?
????英倫貴族融入東方風(fēng)情?
????Q:朗廷擁有百年歷史背景,更開(kāi)啟了歐洲豪華酒店市場(chǎng)。那么,朗廷最大的特色是什么??
????A:朗廷的歷史要追溯到1865年,倫敦朗廷酒店的開(kāi)業(yè),是歐洲首家豪華酒店。酒店以講究的環(huán)境、幽雅的情調(diào)而聞名。值得一提的是,倫敦朗廷在147年前開(kāi)創(chuàng)了業(yè)界的諸多先河,比如,第一個(gè)酒店餐廳以1先令6便士推出豪華英式下午茶,隨即成為當(dāng)時(shí)紳士淑女們極歡迎的社交活動(dòng)。初期的下午茶在餐牌上稱(chēng)為“TeasPlain”,除了一杯講究的香茶外,酒店還提供蛋糕、糖果、面包配牛油等茶點(diǎn),點(diǎn)心種類(lèi)雖較簡(jiǎn)樸,但制作賣(mài)相卻絕對(duì)一絲不茍,特別精巧考究。?
????倫敦朗廷酒店還是歐洲第一個(gè)有十層樓高的酒店,同時(shí)是第一家有電梯的酒店,當(dāng)時(shí)的電梯還被稱(chēng)為“升降梯”,這在酒店業(yè)當(dāng)時(shí)有不小的轟動(dòng);并且倫敦朗廷酒店還在每個(gè)房間安頓了抽水馬桶和靠水循環(huán)冷熱系統(tǒng)來(lái)送冷風(fēng)和熱風(fēng)的“空調(diào)”,幾年后又率先在每個(gè)房間內(nèi)安裝了電燈。在酒店剛開(kāi)始創(chuàng)建的時(shí)分就以前所未有的“創(chuàng)新”聞名于世,給顧客更優(yōu)質(zhì)高端的服務(wù),造就了朗廷今日的成功。?
????Q:朗廷又是怎么樣將自身的“英式基因”與中國(guó)市場(chǎng)相結(jié)合的??
????A:我們秉承并尊重朗廷尊貴的英式傳統(tǒng),同時(shí)也要時(shí)辰把握市場(chǎng)潮流,不忘“革新”。就像大家都認(rèn)識(shí)
的一些奢侈消費(fèi)品,豪華奢侈是出于對(duì)傳統(tǒng)和歷史價(jià)值的尊重和傳承,這是品牌生命力長(zhǎng)久的根本,也是發(fā)展理念的支撐。我們的品牌精髓也正是在這樣的奢華傳統(tǒng)中建立的。?
????說(shuō)到融合,正如我上面提到的“下午茶”,現(xiàn)在上海的新天地朗廷酒店就能品嘗到正宗的有著近150年工藝傳承的英式松餅,同時(shí)每位光顧朗廷酒店“1865俱樂(lè)部”的女性客人還能收到粉色的玫瑰,這些都是英式服務(wù)的體現(xiàn),也都伴著朗廷酒店的腳步融入到各國(guó)的酒店文化中。?
????此外,朗廷酒店集團(tuán)旗下的“川”水療,結(jié)合了中醫(yī)和五行的理念,大受各國(guó)顧客歡迎。位于洛杉磯亨廷頓和倫敦的朗廷酒店等都將傳統(tǒng)中醫(yī)的理念和五行通過(guò)“川”水療展示給朗廷的客人,在休閑的同時(shí)也能更多地了解中國(guó)文化。?
????朗廷酒店集團(tuán)旗下還有最負(fù)盛名的幾家“米其林星級(jí)榮譽(yù)”的中餐廳,這也是朗廷集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)之一。朗廷酒店的唐閣中餐廳、朗豪酒店的明閣中餐廳以及逸東系列酒店的逸東軒中餐廳,都是連續(xù)獲評(píng)米其林星級(jí)榮譽(yù)的餐廳,客人在那里可以享用到中國(guó)最正宗最精致的美食。我們也把最好的中餐伴著集團(tuán)的發(fā)展帶到全世界,這也是中西方文化結(jié)合的一個(gè)例證。?
????中國(guó)市場(chǎng)是重點(diǎn)?
????Q:近些年,各大集團(tuán)酒店都在不斷擴(kuò)大自己的架構(gòu)和產(chǎn)業(yè),朗廷集團(tuán)在發(fā)展的道路上步伐也很快,在選址和合作伙伴上有什么考量標(biāo)準(zhǔn)嗎??
????A:朗廷集團(tuán)目前已經(jīng)在全球擁有29家正在運(yùn)營(yíng)中和在建的酒店,其中有19家位于中國(guó)大陸和香港,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為我們最具潛力的重要市場(chǎng),在北京、上海、深圳三個(gè)一線(xiàn)城市,朗廷的品牌已經(jīng)深化人心。隨后在海南、大連、廣州、青島、寧波、廈門(mén)等地都會(huì)很快陸續(xù)看到朗廷旗下的酒店。在中國(guó)以外,今年我們剛收購(gòu)了悉尼的一家酒店,將其改造成悉尼朗廷酒店。明年第一季度,全新的芝加哥朗廷酒店也將開(kāi)業(yè)。?
????在選擇酒店的位置上,我們也參照了很多經(jīng)濟(jì)、文化和歷史的因素。比如在上海的奉賢、松江這樣的地方,在幾百年以前,這里皆是上海原住民的聚集地,能夠感受到回歸自然的生活和淳樸的人文氣息。舉個(gè)例子:如果大家第一次去英國(guó),肯定要先看海德公園、大英博物館等這些經(jīng)典去處,可當(dāng)你第二次踏進(jìn)英國(guó),對(duì)這些景點(diǎn)都認(rèn)識(shí)
后,你就會(huì)想更多、更深化地接觸和感受,包括人文、歷史和社會(huì)生活的方方面面,這些就需要深化到景點(diǎn)之外的地區(qū),尤其是那些有歷史、有生活氣息的地方去感知了,因?yàn)檫@里才是歷史的源頭。?
????朗廷和綠地集團(tuán)的合作,也讓我們感到特別榮幸,因?yàn)榫G地集團(tuán)在中國(guó)乃至國(guó)際已經(jīng)有了肯定的影響力,是中國(guó)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。今后我們也希望能夠和更多有領(lǐng)導(dǎo)力和影響力的優(yōu)質(zhì)的企業(yè)合作,創(chuàng)建更有品質(zhì)的酒店。?
????Q:你是怎么樣看待中國(guó)市場(chǎng)的??
????A:談到對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí),我很驚疑于目前中國(guó)內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度和大眾生活水平的提高。近五年來(lái),我親眼見(jiàn)證了內(nèi)地游客怎樣影響了香港的經(jīng)濟(jì)。就以香港朗廷酒店為例,目前來(lái)自中國(guó)內(nèi)地的客人比例已經(jīng)占到了酒店的20%左右,這說(shuō)明了人們對(duì)高品質(zhì)的生活不斷追求,這也是我們對(duì)朗廷集團(tuán)旗下的豪華酒店進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的信心。?
????“逸東”品牌打造環(huán)保理念?
????Q:到目前為止,朗廷的主要品牌有哪些?針對(duì)于什么樣的人群??
????A:目前,集團(tuán)旗下品牌包括奢華酒店——朗廷和朗豪、針對(duì)高端市場(chǎng)的逸東【華】和中檔市場(chǎng)的逸東酒店,以及集團(tuán)自有的“川”水療。逸東是集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)品牌,以清新現(xiàn)代的風(fēng)格、簡(jiǎn)樸時(shí)髦的想象,呈現(xiàn)應(yīng)有盡有、物超所值的體貼產(chǎn)品及服務(wù)。同時(shí)酒店也特別重視可持續(xù)發(fā)展,通過(guò)環(huán)保的經(jīng)營(yíng)方式,減少對(duì)環(huán)境的影響,所以它是崇尚自然、關(guān)注環(huán)保旅客的首選。比如說(shuō),酒店選用自然色調(diào)和環(huán)保時(shí)髦的想象,最少在一個(gè)公共區(qū)域內(nèi)建設(shè)“空中花園”,凈化空氣又能為繁忙的旅客營(yíng)造一個(gè)寫(xiě)意的空間環(huán)境。還有很多環(huán)保舉措,諸如:實(shí)踐辦公無(wú)紙化策略,酒店餐廳以本地自然食材想象健康環(huán)保菜單,等等。在運(yùn)營(yíng)方面,逸東【華】酒店和逸東酒店都要通過(guò)地球檢測(cè)認(rèn)證計(jì)劃的模式,證明其在環(huán)保貢獻(xiàn)上的承諾及達(dá)到的水平。?
????大家看到的逸東【華】是以都市生活品味酒店概念為本的五星級(jí)酒店,現(xiàn)代人對(duì)于城市內(nèi)的喧囂和繁華有些厭倦,在這種安逸、清新的環(huán)境下,商務(wù)、消遣和社交聚會(huì)都能滿(mǎn)意顧客的需要。