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一個陽光明媚的早晨,蕭山賓館17樓的清掃員李阿姨打開某間客房的門,按慣例開始打掃房間,關燈開窗通風,清理垃圾更換棉織品,用不同毛巾清洗衛生間的各個器具,整理床鋪疊放衣物……即便是寫字臺上的茶杯書本也被歸置得整整齊齊,整個過程一氣呵成,沒有一個多余的動作。這是一間日本客人的房間,他在這里居住一月有余,閑時還會向李阿姨討教學說中文,“我們這里長住的外國客人很多,韓國、德國、美國都有,有些客人每年都會出差來住一段日子,時間一長,彼此之間也會建立深厚的友誼。”
????蕭山賓館作為蕭山第一家涉外星級飯店,二十余年來見證了蕭山經濟發展,贏得了海內外數以萬計賓客的信賴,而在蕭山人的眼中,它更是一塊最值得信賴的金字招牌,在剛剛過去的315消費者權益日,蕭山賓館更是以高票數榮膺“放心消費2013——蕭山人最信賴的消費品牌”,一位為其投票的老蕭山人方先生說得好:“對蕭賓的信賴,不僅是長年情感的維系,更是對其卓越品質的認可。”
????用細節打造的放心舒適
????典雅溫馨的布置,潔凈柔軟的床品,人性安全的管理,蕭山賓館的客房留住了客人的腳步,更留住了他們戀家的心。
????而這一切得益于其嚴格明晰的細節打造:這里的床墊來自于喜臨門的獨家定制,柔軟而不失彈性;這里的棉被是輕薄保暖的云絲被,透氣的三維四孔棉即使是皮膚過敏的客人使用也沒有問題;這里的毛毯是100%純新羊毛……近乎苛刻的要求反映在一張羅列得密密麻麻的表格上,被套長度都精確到厘米。在衛生清潔方面,所有的被套毛巾每天都送入開元集團旗下的之江清洗公司進行程序嚴格的消毒清洗,在衛生間實行“抹布分色管理”的制度,紅、黃、藍、綠、黑不同顏色的抹布清洗不同的器具,擦拭馬桶和洗手臺的毛巾絕不可能混用,在每天使用完畢之后再統一送去消毒清洗,甚至連不同區域的清潔劑也分隔在不同的容器內。
????正是基于這樣嚴格的操作,換來了客人放心舒適的居住品質。“對我們來說,就是要打造衛生、舒適、安全的居住環境,為此我們將更加不懈努力。”酒店客房部總監鄭深安表示。
????用良心烹飪的放心美食
????作為代表蕭山美食的行業標桿,每一道“蕭賓出品”的菜肴背后都有一套嚴格的質量把控程序,從進貨果蔬的農藥殘余檢測,到冷菜操作前的步驟化消毒,再到海鮮運輸過程中的時間控制,甚至是菜肴的留樣保存……這一切都是為了每一位賓客在蕭山賓館吃到不僅僅是美味,更是新鮮、健康、安全。
????每天清晨,當新鮮的果蔬從專門的農產品基地運抵酒店之后,質檢部門對其嚴格檢測,票證是否齊全,色澤是否新鮮,是否含有農藥。而在存儲環節,每一樣食材都有詳細的標簽標識,嚴格按照“先進先出”的原則,縮短存儲時間,確保食物新鮮。在最容易滋生細菌的操作環節,程序就更為嚴格,比如冷菜操作,廚師必須在專門的更衣室更衣,用消毒水洗手,佩戴口罩、手套,而為了避免細菌滋生,冷菜間不僅配置了紫外線消毒燈,溫度也常年保持在25攝氏度以下……諸如此類細致的規定熟記于每一位工作人員的心中,成就了其長達二十余年的食界美名。
????住在蕭賓,吃在蕭賓,享受在蕭賓。蕭賓人正是用一種執著和專業的精神在賓客心中筑起了“放心消費”的品質長城